Обычные сладкие гренки можно подать ко Дню святого Валентина в форме сердечек. Для этого нужен хлеб, из которого удобно вырезать фигурки, и небольшая формочка для печенья.
Ингредиенты
- Ломтики цельнозернового хлеба.
- 2 яйца.
- Около 2 столовых ложек молока.
- Немного сливочного масла для сковороды.
- Сахар с корицей и, по желанию, сироп для подачи.
Количество хлеба зависит от размера ломтиков и формочки. В исходном варианте из одного ломтика получалось три небольших сердечка; это ориентир для формы, а не фиксированный выход рецепта.
Приготовление
- Вырежьте сердечки из хлеба формочкой для печенья.
- Разбейте яйца в миску, добавьте молоко и взбейте до однородной смеси.
- Разогрейте на сковороде немного сливочного масла.
- Обмакните хлебные фигурки в яично-молочную смесь и переложите на сковороду.
- Обжаривайте на среднем огне, перевернув один раз, до золотистой корочки с обеих сторон. Точное время будет зависеть от толщины хлеба и нагрева.
- Переложите гренки на тарелку и посыпьте сахаром с корицей. Сироп можно подать отдельно.
Праздничная подача
Рядом можно положить сердечки из ветчины и клубники — такое дополнение использовано в исходном варианте. Основной акцент уже создаёт форма самих гренок, поэтому сложное оформление не требуется.
Готовить на горячей сковороде должен взрослый; ребёнку можно поручить вырезание хлебных фигурок и оформление тарелки.
Идея праздничной подачи и пропорции яичной смеси — Happy Hooligans.
