Шоколадную крошку можно использовать как съедобную «землю», а веточку мяты — как маленькое растение. Основу такого десерта составляют брауни и мусс. Ни настоящая почва, ни садовый горшок для подачи не нужны.
Продукты и посуда
- Готовый полностью остывший брауни.
- Печенье Oreo для крошки.
- Готовый шоколадный мусс.
- По желанию — мармеладные червячки и конфетные камушки.
- Свежая вымытая пищевая мята.
- Небольшие пищевые стаканчики или десертные чашки.
При выборе ингредиентов учитывайте состав и ограничения получателей. Твёрдые конфеты и мелкие элементы подходят не всем детям, поэтому декоративный набор можно упростить.
Подготовьте основу
Брауни можно испечь заранее по проверенному рецепту, а затем полностью остудить. Для этой сборки его делят на кусочки под размер пищевой ёмкости. Печенье измельчают отдельно в крошку. Настоящую землю не используют даже для сравнения рядом с продуктами.
Соберите порции
- Положите брауни на дно каждого стаканчика.
- Если используются мармеладные червячки, добавьте их поверх основы.
- Покройте шоколадным муссом.
- Распределите крошку Oreo так, чтобы она закрыла верх.
- Перед подачей добавьте небольшую веточку пищевой мяты и подходящий съедобный декор.
Не набивайте ёмкость до самого края: оставьте место для украшения и ложки. Детям можно предложить заранее нарисовать внешний вид порции и выбрать расположение съедобных деталей.
Подача
Собранные порции храните в соответствии с условиями хранения используемого мусса и других продуктов. Мяту и окончательный декор добавляют перед подачей. Обычные цветы из букета не заменяют съедобную зелень.
Декоративную ёмкость можно поставить снаружи пищевого стаканчика так, чтобы она не касалась десерта.
