От начала до конца этот торт с черникой и ананасом из пяти ингредиентов готовится за считанные минуты. Это простой и эффектный десерт для семейных посиделок: он выглядит как домашний торт, хотя собирается очень быстро.
В основе — купленный масляный кекс, к которому добавляются кусочки консервированного ананаса с сиропом, порошковый ванильный пудинг быстрого приготовления и взбитые сливки. В качестве украшения подойдут любые свежие ягоды — например черника, клубника или малина.
Ингредиенты
- масляный кекс, разрезанный горизонтально на три слоя
- 1 упаковка (около 113 г) порошкового ванильного пудинга быстрого приготовления
- банка консервированных ананасов в сиропе (сохраните сок)
- взбитые сливки или готовый взбитый крем для десертов
- свежие ягоды для украшения (черника, клубника или малина)
Инструкции
- Разрежьте масляный кекс по горизонтали на три равные части и отложите.
- В средней миске смешайте кусочки ананаса вместе с сиропом и порошковый ванильный пудинг — сок не выливайте, он понадобится для консистенции.
- Добавьте взбитые сливки в ананасно-пудинговую смесь и аккуратно перемешайте до однородности.
- Положите первый слой кекса на тарелку разрезанной стороной вверх и щедро намажьте примерно треть начинки.
- Повторите с оставшимися двумя слоями, завершив верхним слоем пудинговой смеси.
- Охладите торт, чтобы слои схватились и напитались соком.
- Перед подачей украсьте свежими ягодами.
Советы
- Можно менять виды свежих ягод в зависимости от вкуса и сезона.
- Если масляный кекс крупный, число порций составит примерно восемь; точное количество зависит от размера кекса.
- Под «пудингом быстрого приготовления» подразумевается порошковый вариант, не требующий варки.
Этот торт — быстрый вариант для тех случаев, когда хочется домашнего десерта без долгой готовки: соберите слои, охладите и подайте с ягодами или свежими фруктами.
