В нашей культуре тыквы — плод красоты! Мы выращиваем их ради размера, используем для украшений, перерабатываем и консервируем, чтобы использовать в хлебах, пирогах, десертах и супах. Кто не любит хлеб с этой тыквой, пироги или супы! Они являются основой в прохладные осенние месяцы.
В других культурах их тоже включают в традиционные блюда! Это вкусная и полезная привычка в питании — не только для отличного десерта, но и как центральное блюдо ужина, как украшение или для вырезания!
Их часто можно увидеть в прохладные осенние месяцы; они в основном ассоциируются с крупными праздниками Хэллоуином и Днем благодарения. Как можно представить себе ужин в честь Дня благодарения или даже Рождество без тыквенного пирога?
Кроме вкусных рецептов из тыквы, которые можно приготовить, их часто используют как украшения, центральные композиции для праздничного стола или вырезают для хэллоуиенских украшений!
2026 — Праздники и памятные даты, связанные с тыквами (в хронологическом порядке)
7 октября 2026: Национальный день тыквенных семечек (первую среду октября)
21 октября: Национальный день тыквенного чизкейка
30 октября: Национальный день тыквенного хлеба
7 ноября 2026: День уничтожения тыкв (первую субботу ноября)
26 ноября 2026: День благодарения (четвертый четверг ноября)
25 декабря: Национальный день тыквенного пирога
2027 — Праздники и памятные даты, связанные с тыквами (в хронологическом порядке)
6 октября 2027: Национальный день тыквенных семечек (первую среду октября)
6 ноября 2027: День уничтожения тыкв (первую субботу ноября)
25 ноября 2027: День благодарения (четвертый четверг ноября)
Центральная композиция на праздник, которую наша мама сделала для нашего ужина в честь Дня благодарения.
Тыквы на самом деле — «фрукты», а не «овощи». Они по праву считаются крупнейшими плодами в мире. Их относят к фруктам, потому что они растут на плети и содержат семена.
Они принадлежат к семейству Cucurbita, в которое входят тыквы, кабачки, дыни и огурцы.
80 % поставок тыкв в Соединенных Штатах приходится на октябрь.
Их связывают с осенним сезоном — от Хэллоуина до Дня благодарения.
Семечки тыквы также съедобны и являются отличным перекусом. Их можно вынуть из вырезанных тыкв, тщательно промыть и запечь в духовке до легкого золотистого цвета — получится вкусное угощение. Они также полезны для очищения организма от паразитов. Подробности приготовления семечек можно узнать на нашей странице с рецептами тыквы.
Тыквы богаты бета-каротином — каротиноидом, который организм превращает в витамин А. Они также дают клетчатку, витамины группы В, железо, белок и калий, и при этом низкокалорийны и с низким содержанием жира.
В Соединенных Штатах тыквы изначально были культурой коренных американцев.
Даже на Аляске выращивают тыквы! Единственный континент, где их не выращивают, — это Антарктида.
Традиция вырезать Джека-фонаря в Соединенных Штатах началась с ирландских иммигрантов, которые ранее использовали репу.
Тыквы могут вырастать более чем до 1000 фунтов при особом уходе. На рекордный самый большой выращенный экземпляр приходится 1810 фунтов.
Они бывают различных оттенков белого, желтого и оранжевого.
Они растут примерно 4 месяца, прежде чем будут готовы к уборке урожая.
В основном их выращивают для переработки.
Столицей тыкв мира считается Мортон, штат Иллинойс, где находится завод Libby.
Пятфунтовая тыква даст примерно 4,5 чашки свежего тыквенного пюре, а одна банка пюре объемом 16 унций даст примерно 2 чашки пюре. Как сделать свежее тыквенное пюре, можно узнать на нашей странице с рецептами тыквы!
Одна чашка приготовленной тыквы содержит всего 49 калорий, поэтому это низкокалорийное лакомство!
Пироги из тыквы из Costco следует делить на 16 кусочков, а не на 8, чтобы правильно рассчитывать порции. Большинство нарезают их на восьмые части, хотя пироги очень большие. Доля в 1/8 пирога из Costco составит около 431 калории!
Тыквы знамениты и используются в сказках и мультфильмах. У Золушки были тыквенная карета, и многие смотрели «Это Большой Пахарь, Чарли Браун» («It’s the Great Pumpkin, Charlie Brown»).
К сожалению, они могут становиться объектом вандализма в Хэллоуин или после него: многие бросают тыквы, устраивая большой беспорядок. Их тяжело убирать, они скользкие при броске, поэтому, пожалуйста, не делайте так!
Если вы хотите увидеть фантастические тыквенные декорации, я только что нашла страницу Далласского арборетума и ботанических садов в Facebook! Они расположены в Далласе, штат Техас, и у них замечательные тыквенные экспозиции.
Как приготовить тыквенные семечки:
- Разделите и промойте: отделите семечки от волокнистой внутренней мякоти. Поместите их в дуршлаг и тщательно промойте чистой водой.
- Варите в подсоленной воде: положите промытые семечки в кастрюлю и залейте подсоленной водой, используя одну четверть чашки соли на два кварта воды. Доведите смесь до кипения и дайте ей медленно кипеть в течение двух часов.
- Высушите и приправьте: слейте воду и полностью высушите семечки на бумажных полотенцах. Выложите семечки на противень и смажьте четырьмя столовыми ложками растопленного масла. Если вы любите острые закуски, добавьте одну чайную ложку кайенского перца и полчаса чайной ложки обычного черного перца.
- Запекайте до золотистого цвета: запекайте семечки 10–30 минут в духовке при 300 градусах по Фаренгейту до золотистого цвета, иногда помешивая. Храните их в закрытой емкости, если собираетесь съесть быстро, или заморозьте для хранения.
Традиционный способ в духовке:
Разрежьте среднюю сахарную тыкву и удалите всю внутреннюю мякоть и семена. Нарежьте кожуру на четыре-восемь частей и выложите на противень, застеленный фольгой. Выпекайте при 375 градусах по Фаренгейту в течение одного — полутора часов до мягкости мякоти. Отделите мякоть от внешней кожуры и взбейте в миксере или кухонном комбайне до однородности. Если вы предпочитаете более густую текстуру, поместите пюре в марлю, чтобы удалить лишнюю воду.
Быстрый способ в микроволновке:
Тщательно вымойте внешнюю кожуру тыквы и проколите несколько глубоких отверстий вокруг верхней части. Плотно оберните всю тыкву пищевой пленкой. Разогрейте в микроволновке до мягкости, затем аккуратно разрежьте и удалите семена и кожу. Поместите оставшуюся приготовленную мякоть в кухонный комбайн и измельчите до однородности.
Замена жиров в выпечке:
Вы можете легко добавить тыквенное пюре в ваши любимые выпечные изделия в качестве прямой замены масла или жира.
Экспериментируйте с пропорциями:
Нутриционные рецепты отличаются. Некоторые пекари рекомендуют использовать половину объема пюре от объема масла, другие предлагают соотношение один к одному, а некоторые предпочитают удвоить количество пюре, чтобы конечный продукт оставался пышным, а не резиновым.
Добавьте в любимые блюда:
Добавляйте свежее пюре в ужин, помешивая одну-две чашки прямо в наваристые супы, сезонные чили, рагу, оладьи, соусы для пасты или осенние лазаньи.
Запеките эффектное блюдо для совместного ужина:
Наполните небольшую сахарную тыкву вашим любимым мясным или овощным рагу и запеките целиком пару часов до мягкости кожуры. Подавайте горячее рагу прямо в тыкве, зачерпывая немного приготовленной внутренней мякоти с каждой порцией.
Точно измеряйте:
Помните, что стандартная пятфунтовая тыква дает примерно 4,5 чашки свежего пюре, тогда как стандартная банка покупного пюре 16 унций дает около 2 чашек пюре.
См. некоторые из наших любимых рецептов из тыквы и получите много советов по приготовлению с тыквой. Поделитесь своими рецептами тыквы!
Присоединяйтесь к нашему праздничному сообществу в Facebook!
Будь то вырезание жуткого шедевра на Хэллоуин, запекание питательных тыквенных семечек для перекуса или приготовление вкусного супа из свежего тыквенного пюре, тыквы — идеальный центр осеннего здорового образа жизни. Возвращение к традициям питания цельными продуктами — отличный способ почтить свое тело и сохранить семью в здравии.
Нам было бы приятно увидеть, как вы отмечаете сезон! Заходите на нашу официальную страницу праздников и памятных дат в Facebook, чтобы поделиться фотографиями ваших праздничных сервировок стола, креативных тыквенных декораций или любимых советов по здоровой выпечке.
Подпишитесь на наш ежемесячный электронный журнал «I Love Holidays»
2026 / 2027 Праздники и памятные даты
Календарь мировых фестивалей и событий
Сайт Керри — полезные привычки питания:
Следите за тем, как я обустраиваю участок площадью 3,7 акра
Solo Build It, или SBI, — это замечательное программное обеспечение для электронной коммерции, которое мы используем для этого сайта! Создайте дополнительный источник дохода в свободное время!
Вернуться со страницы «Тыквы» на главную страницу «Праздники и памятные даты»
Авторы: Лей Сторц, Storz Website Designs, и Керри Бейкон, Healthy Diet Habits
Copyright © 2012–2026 holidays-and-observances.com
Контакты / Отказ от ответственности и политика конфиденциальности / Карта сайта / Поиск по сайту
